عشاء سويسري خفيف ومشهي
--------------------------------------------------------------------------------
السلام عليكم
اليوم اقترح عليكم عشاء خفيف وهي اكلة سويسرية
المقادير
خبز التوست
مشروم او فطر
نشا
قشدة طرية
بصلة
ملح و فلفل
مكعب ماجي
الطريقة
نحمر البصل على النار مع قليل من الزبدة حتى يصبح شفافا
نضيف الفطر و نتركه قليلا على النار
نضف القليل من الماء و نترك الكل فوق النار لمدة عشر دقائق تقريبا
نضيف الكريمة و نخفض النار
نضع الكمية المناسبة من النشا حتى يصبح لدينا كريمة تقيلة نوعا ما
نحمص التوست
]
و نقدمه على الشكل التالي
نضع قطع التوست في الطبق و نصب فوقها كريمة الفطر
موضوع: عشاء سويسري خفيف 
الأربعاء أغسطس 06, 2008 11:01 pm