مساء الخير المره هاذي عندى طريقة عجينة لى جميع انواع الفاطير وهى عبره عن
واحد زبادى 0وحده بيضه 0
2ملعقه خميره فوريه 0فنجال قهوة سكر 0ذرة ملح
نصف كاسه زيت0
3ملاعق حليب بودره
اثنين ونصف كاس دقيق نصف ملعقه بكن بودر
كاس ماء يمكن تحتجون اكثر من كاسه حسب النظر
الطريقه
تخلط جميع المقادير ماعد الدقيق وبكن بودر في العجانه ثم يوضع دقيق والبكن بودر تدريجين الى ان تتماسك بعد ذلك تترك الى ان تخمر بعدكذا ابدو بعمل الحشوات الى تحبونها جبنه اوتونه
اوزعتر وانتم اعرف بلعافيه مليون
وبالهنا والشفااااااااا
موضوع: العجينة السحرية 
الأربعاء أغسطس 06, 2008 11:16 pm